Zutaten:
3 Eiweiß
200g Zucker
1Pck. Vanillezucker
250g Kokosraspel
5El Eierlikör
Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillezucker ein rieseln lassen. Die Kokosflocken vorsichtig unterheben – ebenso den Eierlikör.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben und dicke Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Oder mit 2 Löffeln Häufchen aufs Papier setzen
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