Richtig abmessen

Umrechnen leicht gemacht! Denn bei kleinen Mengen reicht meist ein löffel oder Tasse

Wenn eure Küchenwaage nicht funktioniert, müsst ihr nicht gleich zur Nachbarin laufen! Tee-bzw. Esslöffel und Tassen können hier auch schon weiterhelfen. Damit euch die Umrechnung in Zukunft ganz leicht fällt, habe ich für euch eine Mengenübersicht zusammengestellt.

In englischsprachigen Kochbüchern sind folgende Mengenangaben üblich:

„ts“ (tee-spoon): 1TL=5 ml

„tb“ (tablespoon): 1 EL= 15ml

“c” (cup): 1Tasse = 250ml

Mengeneinheiten auf einen Blick:

Lebensmittel	1TL	1EL	1Tasse
Backpulver	6g	10g	-
Butter/Margarine	5g	15g	-
Kakao	3g	10g	-
Gemahlene Mandeln	6g	10g	50g
Mehl	3g	10g	80g
Milch	5g	15g	150g
Öl	4g	10g	150g
Paniermehl	3g	10g	80g
Puderzucker	3g	10g	90g
Sahne	4g	12g	140g
Speisestärke	3g	9g	80g
Zucker/Salz	5g	15g	150g