Russische Eier

Zutaten(für 16 Stück)

8 Eier (M)

3 EL Salatmayonnaise

1 TL Senf

5 Tropfen Zitronensaft

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

Eier in ca. 10 Minuten hart kochen, dann kalt abschrecken und abkühlen lassen.

Eier halbieren und das Eigelb herausheben. Mit Mayonnaise, Zitronensaft und Senf glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Spritztülle füllen und die ausgehöhlten Eierhälften spritzen. Guten Appetit!